Sos Cendawan - Chef Asma

Bahan-bahan:
200 ml sos perang
1 tsp UHT whipping cream(untuk menjadikan warna sos kelabu)
10 g mentega
1 ulans bawang puitih
2 -3 biji cendawan butang(dihiris nipis)
Sedikit air rebusan ayam
daun bay(optional)

Cara-cara:
1. Tumis(Saute) bawang putih.
2. masukkan daun bay, cendawan  butang.
3. masukkan sos perang, kacau hingga mendidih dan agak pekat.
4. masukkan whipping cream, garam dan lada sulah.